Qu’existe-t-il comme labels ?

Il existe plusieurs types de labels mais tous ont la finalité de différencier la qualité du produit par rapport à un produit fabriqué de manière standardisée ou industrielle.  Ainsi, on peut retrouver des labels dans les différents domaines suivants:
- Agriculture et transformation biologiques;
- Commerce international durable;
- Agriculture et horticulture durables;
- Pêche durable;
- Santé;
- Provenance et qualité;
- Qualité et sécurité alimentaire;
- Végétarien.