Solidarité: on ne sait plus à quel saint se vouer? N-N ou N-S?

Dans les choix des produits, un geste durable prend également en compte la valeur d'équité, surtout au niveau économique. Cette dernière s'exprime bien souvent par le terme de solidarité nord-sud. Dans ce cas, il s'agit d'une forme d'échanges équitables entre des pays développés (Nord) et des pays en voie de développement (Sud), c-à-d que les producteurs des pays du sud sont rétribués à leur juste valeur pour leurs marchandises par les consommateurs du nord.Mais la solidarité peut aussi s'exprimer entre pays développés. Ainsi, les producteurs locaux sont préférés et une production locale, et indirectement une économie locale, favorisée.  L'une ou l'autre forme de solidarité n'est pas à privilégier par rapport à l'autre. Les deux choix sont durables. Un solidarité Nord-Sud est évidemment plus pertinente pour des produits exotiques non produits localement.