Guide des achats

Le nombre de facteurs à prendre en compte lorsque l’on analyse la durabilité d’une pratique est virtuellement infini alors que les études disponibles restent encore assez peu accessibles. Par ailleurs, il n’est pas simple de s’y retrouver dans le monde des filières de qualité différenciée. Enfin, les bases de données compilant les fournisseurs sont peu nombreuses, mais surtout partielles. Cette fiche peut vous aider dans cette lignée.