Filet de volaille sur lit de courgettes et sauce aux poivrons

Produits bruts
Enfants et Adultes
Plat

Faire une sauce aux poivrons comme nous en avons l’habitude en collectivité, est ici réalisée à base de poivrons frais, sans faire perdre de temps dans la préparation et avec pour résultat une sauce onctueuse et riche en goût. Le filet de volaille qui se travaille facilement, enrobé de jambon, est proposé comme alternative plus raffinée que la volaille tout en restant économique. La cuisson et la découpe du filet sont aisées et apporteront élégance et saveur à vos plats.