Taboulé d’épautre et lardon végétarien

Plat
Végétarien
Enfants et Adultes
4 personnes

Faites cuire l’épautre dans une casserole d’eau salée pendant 40 minutes. Laissez refroidir. Assaisonnez à l’aide des
autres ingrédients. Faites des dés de tempeh de la taille de gros lardon.
Faites grillés le tempeh dans un peu d’huile et une fois grillé ajoutez du shoyu dans la poêle à basse hauteur. Cuisez
jsuq’à absorbtion de la sauce soja. Servez en dernière minute sur le taboulé.